profile

     北野真帆

       北海道 旭川市出身。
      フードスペシャリスト
      ベジタブル・フルーツマイスター取得

      辻エコール・キュリネール国立、

      辻フランス校にてフランス料理を学ぶ。
      2006年卒業。

     フランスのサボア地方アヌシーにて

     星付きレストラン“La Ciboulette" 

     ”Auberge de Savoie"にて研修。

     これまでに、AUX BACCHANALES紀尾井店、

     BOBOS byクィーンアリス品川店、

     ビルボード東京にて勤務。

     Le Cordon Bleu代官山校にてアシスタントを勤める


      旭川にて、四季に合わせたフレンチ料理教室を主宰したのち、

  現在、世田谷区代々木上原・東北沢にて

   フランス料理教室「passage M」をスタート

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 開催場所

 東北沢駅徒歩5分

Tel: 080−1057-9908

mahonotaki@yahoo.cojp

www.Passagem.biz

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